据有关数据统计，2020年中国肥胖人群竟达到了2.5亿人。如今社会，肥胖是重大健康问题，而且还很多人仍然走在变成肥胖的路上。

现在肥胖的人越来越普遍，对人们健康的影响也越来越大，但是对于肥胖，仍有不少人存在一定误解。

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1、肥胖的人都是营养过剩

其实很多肥胖的人群都营养不良。很多肥胖的人是因为脂肪、糖类摄入过多，但是维生素、微量元素等营养物质很可能摄入不足，而这种营养不良可能进一步加重肥胖的趋势。

2、肥胖的人都有脂肪肝

肥胖人群中脂肪肝发病率高达60%-90%，是脂肪肝的主要病因之一。但是并非肥胖的人就一定会有脂肪肝，这两种疾病联系紧密，但并不完全等同。同样的，不胖的人也不见的就绝对不会患脂肪肝，除了肥胖，酒精、营养不良也是脂肪肝的诱因。

3、中年发胖是因为代谢率降低

很长一段时间大家都是如此认为，但是近来一项大型研究表明，20-60岁人体代谢率大致都会保持稳定，60岁以后基础代谢才会逐步下降，导致中年发福的重要因素之一，是运动量变少了。

4、节食可以减肥

节食在短期内可能让体重明显下降，但也会带来诸如营养不良、厌食症等问题，还会影响身体代谢率，在恢复饮食后，很容易反弹。想要获得良好效果的减肥，不能够过度限制饮食热量，在保证营养需求充足的情况下，总热量摄入减少300-500千卡即可。

5、过度重视体重

体重并不是评判肥胖的主要指标，更科学的指标是BMI指数。但这一指数同样存在一定缺陷，结合腰围、颈围、腰臀比等指数，或直接测定体脂率，能够更准确判断是否属于肥胖。

如何避免肥胖？

1、控制或减少总能量的摄入

根据自身情况，限制全日总食物量，保证能量摄入与能量消耗平衡，或略低于能量消耗。减少能量应循序渐进，不宜过快。

2、在限制能量的范围内，合理安排碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入量

碳水化合物的摄入量可适当减少，一般占总能量的50%-55%，应以复杂碳水化合物为主。蛋白质供给要充分，优质蛋白质占50%以上。限制脂肪入量，供能比应低于30%，控制烹调用油在10-20g/d。

3、适当增加新鲜蔬菜和水果的摄入，保证维生素和矿物质摄入充足。

4、食物应以蒸、煮、炖、烩、拌、卤等少油烹调方法为主，以减少用油量。为了减少水在体内的储留，应限制食盐、酱油、味精的摄入，食盐摄入量不宜超过6g/d。

5、少量多餐，每餐七八分饱

在保证全日食物量不变的基础上，减少三餐食物量，在三餐外增加1-2餐加餐，加餐以牛奶、酸奶、水果、坚果为主。

6、控制饮食应结合运动，适当增加运动量，提倡采用有氧中、低强度运动，如走路、骑车、爬山、打球、慢跑、游泳等。

7、建立并保持科学合理良好的生活方式、饮食习惯。

最后普及健康教育，加强科学知识的宣传，预防肥胖的发生。