(资料图)

解答：

1、可以用蹄筋煮海参，具体做法如下：

2、材料：水发海参250克，水发牛筋200克。调料：葱、鲜汤、白糖、酱油、味精、水淀粉、高汤、精炼油。

3、将海参和牛筋分别浸泡在水中。

4、在汤勺中加入底油，炒香洋葱，取出，加入鲜汤和调料，加入海参煨透，用水淀粉勾芡，倒入洋葱油，装盘。

5、再取一勺，放入蹄筋，加入高汤和调料，煮熟，放在海参周围。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。